Tag: Żywienie

Neofobia żywieniowa

Neofobia żywieniowa

Czym jest neofobia żywieniowa? Prawidłowe żywienie w wieku dziecięcym jest ważnym czynnikiem wpływającym na zdrowie w późniejszych latach życia. Odpowiedzialność za stan odżywienia i kształtowanie nawyków żywieniowych spoczywa na rodzicach lub opiekunach dzieci. W związku z tym zasadne jest aby edukować w tym względzie szczególnie 

Bezpieczna żywność – to jaka?

Bezpieczna żywność – to jaka?

Żywność możemy uznać za bezpieczną, jeśli nie wywołuje negatywnego efektu w kontekście zdrowia konsumenta, o ile jest przygotowywana i spożywana zgodnie z jej zastosowaniem. W polskiej ustawie o bezpieczeństwie żywności i żywienia pojęcie bezpieczeństwa żywności jest definiowane jako ogół warunków które muszą być spełniane i